2022年3月下旬からのプレオープン期間を経て、第二産業道路沿いのインド料理店「グルプリート」跡地に、韓国焼肉店「ホルモン焼肉 ソグム」が4月1日(金)にグランドオープンしました。

新大久保や高円寺の韓国焼肉店で料理長を務めていたシェフのご主人と奥様の、ご夫婦で営まれるお店です。

【さいたま市見沼区】第二産業道路沿いのインド料理店「グルプリート」跡地に、焼肉店「ホルモン焼肉 ソグム」がオープンするそうです！

プレオープン中に、奥様のご厚意により、店内の様子とメニュー表を撮影させていただくことができました。

こちらは、お店の一番奥のテーブル席です↓

店内は落ち着いた雰囲気で、リラックスして食事ができそうです。

牛焼肉はすべて黒毛和牛を使用し、A5ランクの黒毛和牛も安価で楽しめるそうですよ！

タレは「味噌ダレ」「ピリ辛ダレ」「塩パウダー」の3種類からお好みで選べるようです。

奥様のお話では、新鮮なホルモンもおすすめとのことです。

また、韓国人シェフのご主人が腕を振るう、本場の韓国料理も、来店したお客様から「美味しい」という声を頂いているそうです。

コース料理はこちら↓

デザートの「プチ・パフェ」も、お手頃価格で美味しそうですよね♪

ドリンクメニューはこちら↓

帰り際、店内を見渡すと、ガラスのところに何やらメッセージが記されているのを見つけました。　

ピンク色のペンで「なにがおいしかったか よかったらかいてください。(字 へただけどゆるして。)むすこより」、と書かれていました。

ふとしたところに可愛らしいお子さんの存在を感じると共に、ご家族の一員としてお店作りに参加されている様子が垣間見えて、ほっこりした気持ちになりました♪

なお、4月10日(日)までは、オープン記念でおひとりにつきワンドリンクサービスを行うそうです！

また、以前、お話を伺ったときには、夕方からのオープンを予定されているということでしたが、奥様が綴られているブログ「開業ブログ」(4月1日の投稿記事)によると、今週から土日祝日はお昼12時からのオープンとなるそうですよ！

お時間の合う方は、ぜひ足を運んでみてください。

「ホルモン焼肉 ソグム」はこちら↓

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