【さいたま市岩槻区】広報さんに聞いたこだわり＆おすすめポイントをご紹介♪「資さんうどん 岩槻インター店」がオープン！

「資さんうどん 岩槻インター店」が、2026年1月15日(木)に、「ステーキガスト 岩槻インター店」跡地にグランドオープンしました。

1月22日(木)からは24時間営業となり、朝食から深夜の一杯まで、時間帯を問わずに気軽に利用することができます。

現地で広報さんに、「資さんうどん」ならではのこだわりやおすすめポイントについて伺ってきたのでご紹介します♪

メニューについて

①出汁には鯖節など旨味の強い素材を使用

資さんうどんの最大のこだわりは「出汁」。店内で毎日出汁を取り、鯖節、昆布、椎茸など旨味の強い素材を使用しているそうです。

醤油とは異なる深みのある味わいで、柔らかさの中にもモチモチ感のある麺とよく絡みます。

卓上の天かすやとろろ昆布で味変できるのも嬉しいポイントとなっています。

②メニューは150種類以上

メニューは、普通のうどんはもちろん、北九州発祥の焼きうどん、鍋うどん、丼、ごはん、カレー、おでん、甘味まで150種類以上で、選択肢がたくさんあるのも魅力のひとつ。

天ぷらや焼きうどん、おでんはお酒のおつまみとして利用する方も多く、「いつ来ても、誰と来ても、食べたいものがあるお店」となっているそうです。

「岩槻インター店」のおしながき(メニュー)については、公式サイトにてご確認ください。

③福岡名物ごぼ天＆人気のぼた餅

福岡のうどんには欠かせないというごぼ天(ごぼうの天ぷら)は、器からはみ出すスティック状です。

カリカリ食感と出汁に溶けた味わいの両方を楽しめ、メニューによっては本数を選ぶこともできます♪

また、少し塩味が効いた餡子が特徴のぼた餅は持ち帰りでも人気となっているそうです。

なお、人気の「しあわせセット」なら、うどん、丼、甘味の人気メニューをミニサイズのセットで試すことができます。

メニュー選びに悩んだら、ぜひお試しください。

広報さんからのメッセージ

広報さんは、「讃岐うどんや地元の名店など、素敵なうどん店がいろいろある中で、選択肢のひとつとして利用して欲しい」と話していました。

“1000円でお腹いっぱい”を理想とする資さんうどん。サイズバリエーションも豊かで、組み合わせを考える楽しさもあります。

「何度か通ってお気に入りを見つけてもらえたら」とのことです。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

資さんうどん 岩槻インター店はこちら↓