【さいたま市見沼区】薬膳ベースの旨辛スープにかわいい具材も♪兄弟で営むマーラータン店「兄弟麻辣湯（マーラータン）」が、大和田1丁目にオープンしています！

東武アーバンパークライン大和田駅から徒歩約15分の場所に、2026年9月にオープンした麻辣湯（マーラータン）のお店「兄弟麻辣湯」に行ってきました！

「炭火焼肉 七輪房 大宮大和田店」のお隣、以前は「義経鉄板焼 ぎんぱち大和田店」があったところです。店名の通り、兄弟で営んでいるお店だそうです。

店内の様子はこちら↓

かわいらしいパンダグッズが目に入り、ほっこりした気持ちになりました。

「兄弟麻辣湯」の麻辣湯は、牛骨の旨みと薬膳の風味が溶け込んだ濃厚スープが特徴だそうです。

具材はショーケースからお好みで選ぶスタイルです。

具材は100gあたり380円（税込）。1,000円以上の注文となるように、好きな具材をトングで選び、ボウルに入れていきます。

お会計をすると、1,030円（税込）でした↓

お店の方によると、人気の具材はたくさんあるそうですが、食感が楽しい牛筋麺や刀削り麺は、1日に何度も補充するほど大人気とのことでした。

また、加熱すると花のように開く花開きソーセージ、愛らしいひよこのカスタードまんなども好評だそうです。

ちいかわやアンパンマンのはんぺん、パンダの蒲鉾など、思わず写真を撮りたくなるかわいい具材も多いです♪

辛さは0〜3番の4段階です。

筆者は辛いものが得意ではないため1番を選びましたが、優しい辛さとあっさりとした風味で美味しかったです。

ゴマペーストや胡麻油、麻湯、砂糖、塩、にんにく、ピーナッツなどが並ぶ調味料コーナーには、エプロンやお子さん用の食器＆カトラリーも設置されています。

お好みの配合でつけダレを作ったり、スープに加えて味変したりと、自分だけの一杯も楽しめます。

公式Instagramも開設されています。ぜひ足を運んでみてください。

※画像はすべて10月中旬の取材時に撮影したものです。