2024年4月6日(土)にオープンした、岩槻初のクロワッサンスイーツの店「Flour(フラワー)」に行ってきました。

「Flour」は栄町通り商店街にある「シェアキッチンChaTora」にて、毎週土曜日の11:30〜15:30(ラストオーダー15:00)に営業しています。

営業日の朝に店内で焼き上げた、50個ほどのクロワッサンを使用したスイーツとドリンクを提供していますよ！

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クロワッサンスイーツメニューは、定番の4品(カスタード、チョコレート、あんこ、ナッツ)と本日のおすすめ(限定メニュー)1品、スペシャルメニューのクロワッサンアイスが用意されています。

左からナッツ、チョコレート、ハムチーズです↓

ハムチーズとチョコレートは、手頃なサイズで食べやすく、とても美味しかったです。

刻んだクロワッサン生地を使用し焼き上げたというナッツは、形が崩れやすいためスプーンとフォークがついています。

サクッ＆ふわっとしたユニークな食感で、楽しく食べられましたよ♪

また、スペシャルメニューのクロワッサンアイスは、カリカリ＆熱々に焼いたクロワッサン生地と冷たいアイスのコラボ商品となっているそうです。

イートイン限定。お店の方からの提供画像。

なお、店主さんは九州から埼玉へと引っ越して来てから、まだ半年ほどだそうです。

地元の方と交流したいとパン教室を開こうとしていたところ、息子さん経由で「シェアキッチンChaTora」の存在を知り、「そこならば元々の夢だったカフェをやってみたいという夢を叶え、岩槻の方に自分が焼いたパンを食べていただける！」と、出店することにしたのだとか。

シェアキッチンにはパン屋さんのような大量にパンを焼ける設備はないため、約50個という数量限定での販売にはなりますが、限定メニューの1品はいろいろな種類のクロワッサンが登場予定だそうです。

そして、「ゆくゆくは季節に合わせた甘味やドリンクなども提供し、岩槻の方がゆっくりできる休憩場所になれたら。」と、お話されていました。

また、「Flour」の営業日は土曜日のみということで、パン教室の開催も予定されています。

パン教室についてのお知らせやカフェについての最新情報などは、「Flour」公式Instagramにてご確認の上、ぜひ足を運んでみてください。

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毎週土曜日に「Flour(フラワー)」が営業する、「シェアキッチンChaTora」はこちら↓

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