【さいたま市見沼区】東大宮にオープンした、可愛いリスの看板が迎えてくれるベーカリーカフェ「パン工房カフェ ほっこり」に行ってきました！
東大宮駅東口から徒歩5分ほどのところに、2023年10月2日にグランドオープンした、「パン工房カフェほっこり」に行ってきました。
お名前は現在募集中という、可愛いリスの看板が出迎えてくれますよ♪
入り口を入って右側がパンの販売スペース、左側がカフェスペースとなっています。
右側のパン販売スペース↓
左側のカフェスペース(※一部)
約3年の準備期間を経てオープンしたそうです。
オーナーさんにお店のこだわりについて聞かせていただきました。
①粉から手作りしたパンを販売。
冷凍生地などは一切使っておらず、粉から手づくりしたパンを、毎日焼いて販売しているそうです。
②良心的な価格設定。
原材料にこだわりつつも、地域貢献の意味も込めて、手に取りやすい価格設定にされているそうです。
③ママ＆お子さんも立ち寄りやすいメニュー。
お子さんでも食べられるようにとサンドイッチ類にもマスタードは使用しておらず、ドリンク類にはママやプレママも安心して飲めるノンカフェインドリンクを多数ラインナップするなど、ママさん目線のお店作りをされているそうです。
そして、ドリンクメニューのコーヒーは世界的な高級ホテルやレストランで取り扱われるダウエグバーツの豆を、お茶はすべてマイティーリーフの茶葉を使用しているとのことでした。
今後は、バリスタの修行をした店員さんもいるということで、カフェメニューも充実していけたらとお話されていましたよ！
ちなみに、カフェラテを注文しましたが、とても美味しかったです♪
また、人気のパンについて伺ったところ、メロンパンが一番人気とのことでしたが、クリームパンや食パン、肉じゃがコロッケパンなども大好評を得ているそうです。
肉じゃがコロッケパンを実際に食べてみましたが、パンはふわふわでコロッケは味がしっかりしていてリピート確定の美味しさでした！
なお、最新情報は「パン工房カフェ ほっこり」公式Instagramにてご確認ください。
東大宮に行かれた際は、美味しいパンとドリンクを楽しみつつ、ほっこりひと休みできる「パン工房カフェ ほっこり」をぜひご利用になってみてください。
「パン工房カフェ ほっこり」はこちら↓
